Du behöver
- 4 ägg
- 2 (röd)lökar
- 1/2 msk olja
- 2 burkar (400 g) matjessillfiléer
- 1 dl dillvippor
- 4 dubbla rågbitsbröd
- 4 msk mager färskost
- en handfull salladsblad
- 200 g inlagd rödbeta
Gör så här
1
1 Hårdkoka äggen, skala och hacka dem. Finhacka löken och mjukfräs i pyts med olja 1 + 1 minut i mikron. Strimla och tärna avrunna matjesfiléer. Hacka dillen. Vänd varsamt samman allt till en gubbröra.
Annons
2
3
2 Bred färskost på brödens snittytor, så att salladen fäster när den fördelas på underhalvorna. Skiva rödbetorna och lägg på dem. Toppa med rejäla klickar gubbröra och kläm på brödens överhalvor.
