Mat och dryck

Grönsakspytt med stekt ägg

Du behöver Gör så här 1 1. Börja med att rosta pumpafröna i torr stekpanna tills de börjar få lite färg men vakta så att...

Du behöver

  • 1.5 dl pumpafrö
  • 5 st potatis tärnade
  • 1.5 st rödlökar hackade
  • 1 st burk kikärter, 400 g sköljda, avrunna
  • 1 st paprika hackad
  • olja att steka i
  • salt svartpeppar
  • 4 st ägg stekta
  • srirachasås (stark chilisås)

Gör så här

1

1. Börja med att rosta pumpafröna i torr stekpanna tills de börjar få lite färg men vakta så att de inte bränns. Låt svalna.

2

2. Stek potatis, rödlök, kikärtor och paprika i olja till en pytt. Smaka av med salt och peppar.

3

3?. Strö över pumpafrön och servera med stekt ägg och srirachasås.


Kommentar:
Tips Sriracha är en thailändsk stark chilisås som ger sting åt många asiatiska rätter.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos