Du behöver
- nektariner går även med mogna persikor eller plommon
- 2 msk citronsaft
Till servering
1 dl tjock yoghurt
1 msk flytande honung
30 g hackade rostade pistaschnötter
Gör så här
1
Halvera nektarinerna och ta bort kärnan. Häll citronsaften över snittytorna.
2
Halvera nektarinerna och ta bort kärnan. Häll citronsaften över snittytorna.
3
Grilla ett par minuter på varje sida tills frukten fått fin färg.
4
Lägg upp de grillade nektarinerna på fat. Servera med tjock yoghurt och ringla över honung. Toppa med rostade nötter och plockad eller grovhackad mynta.
5
Tips! Välj frukt som inte är för mjuk i konsistensen eftersom den lätt fastnar på gallret och kan bli mosig. Se också till att grillgallret är väl rengjort.
Kommentar:
Syrliga nektariner är perfekt att grilla då det plockar fram sötman i frukten. En lätt och frisk dessert som tillsammans med tjock yoghurt och de knapriga nötterna passar fint efter den kryddiga och aromatiska grillmiddagen.
