Du behöver
Coleslaw:
0.25 st vitkålshuvud
1 st morötter
0.5 tsk dijonsenap
1 msk majonnäs
0.5 dl gräddfil
salt och peppar
Hamburgare:
250 g nötfärs
1 msk BBQ-sås
1 krm paprikapulver tsk rökt
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk rapsolja
Servera med:
2 st hamburgerbröd
krispissallad
1 st tomater stor
0.5 st rödlök
Gör så här
1
Cole slawsallad: Skiva vitkålen fint med osthyvel. Skala och riv morötterna grovt. Blanda vitkål, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål. Smaka av med salt och peppar.
2
Hamburgare: Blanda färs, barbequesås, paprikapulver, salt och peppar till en smidig färs. Forma färsen till 2 bollar och platta till dem något. Hacka ut burgarna med kniv så att de blir 1 cm tjocka. Pensla med olja och grilla dem i het grillpanna, 2-3 minuter per sida. Låt vila ett par minuter.
3
Rosta hamburgerbröden i brödrosten. Lägg salladsblad, hamburgare, skivad tomat och rödlök på bottendelen. Lägg på locket. Servera med cole slawsalladen i en skål vid sidan om.
