Mat och dryck

Grillad entrecôte

Du behöver Vitlökshollandaise: 4 msk hollandaisesås 1 st vitlöksklyfta pressad 2 st tabasco stänk persiljeblad till garnering Gör så här 1 Pensla köttskivorna med margarin...

Du behöver

  • 4 st entrecôte
  • 2 msk flytande margarin
  • salt och svartpeppar

Vitlökshollandaise:

4 msk hollandaisesås
1 st vitlöksklyfta pressad
2 st tabasco stänk
persiljeblad till garnering

Gör så här

1

Pensla köttskivorna med margarin och grilla dem ungefär 2 minuter på varje sida. Lägg över på varma tallrikar. Strö på salt och peppar. Låt köttet få vila ett par minuter innan det serveras.

2

Rör samman hollandaise, vitlök och tabasco - detta blir en variant av aïoli - att klicka på varje entrecôte.


Kommentar:
Receptet är hämtat från Icakurirens grillspecial. För fler grillrecept se "passar till".

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos