Du behöver
- dressing
- 1 msk honung
- 1 msk dijonsenap grovkornig eller skånsk
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1.5 dl rapsolja
- salt, svartpeppar
- 700 g gravlax tärnad
- 10 st rädisor skivade eller klyftade
- 3 st salladslökar skivade
- 2 st avokado
- gräslök fint skuren
Gör så här
1
Dressing Rör ihop honung, senap och vinäger. Tillsätt oljan försiktigt under omrörning, salta och peppra.
Annons
2
Lägg lax, rädisor och salladslök
3
i en bunke. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon i småbitar ner i bunken. Vänd ihop med 2–3 matskedar dressing. Lägg upp i skålar. Servera med resten av dressingen vid sidan om.
