Du behöver
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl vitt vin eller matlagningsvin
- 1 st fiskbuljongtärning
- 600 g koljafilé helst färsk
- räkor
- dill
Gör så här
1
Blanda creme fraiche, vin och buljongtärning i en traktörpanna. Koka upp och lägg i fisken, skuren i mindre bitar. Låt sjuda på svag värme under lock 10-15 min. Tillsätt därefter räkor och dill efter egen smak.
Annons
2
Servera fiskrätten med kokt potatis, samt en sallad.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
