Du behöver
- 1 st pizzabotten
Topping
0.5 st sats tomatsås
2.5 dl pizzaost riven
7 st kronärtskockor i bitar
75 g gorgonzolaost
0.5 st rödlök i tunna ringar
1 st rosmarinkvist plockade blad
1 msk pinjenötter rostade
Gör så här
1
Värm ugnen till 250 grader. Sätt in en ugnsplåt.
2
Bred tomatsåsen på pizzan. Toppa med den rivna osten. Lägg på kronärtskockorna. Fördela gorgonzolan i små bitar mellan skockorna. Dra över pizzan med papperet på den heta plåten. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Toppa med lökringar, rosmarinblad och pinjenötter.
Kommentar:
Servera gärna med enkel pizzasallad på färsk kål och några bittra salladsblad smaksatt med vit balsamvinäger, salt och socker.
