Annons
Du behöver
- 400 g kassler renskuren
- 1 st gul lök eller en halv purjolök
- 4 prt ris parboiled
- 2 st hönsbuljongtärningar
- 0.5 dl hackad persilja
- 8 dl tomatjuice
Gör så här
1
Skär kasslern till 8 skivor, lägg dem lite omlott i traktörpannans botten. Tärna eller finskiva lök alternativt purjo, strö på köttet. Fördela riset ovanpå. Smula över buljongen och häll försiktigt på tomatjuicen.
Annons
2
Koka upp under lock och låt sjuda på svag värme tills riset är färdigt. Garnera med hackad persilja. Servera med sallad.
3
Tips! Annan vid kastrull med lock fungerar också, förstås.
Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 539, fett 17 g, kolhydrater 56 g, fibrer 5 g
