Du behöver
- 100 g margarin
- 50 g strösocker
- 1 st ägg
- 210 g mjöl glutenfritt
- 1 tsk bakpulver
Fyllning:
2.5 st mandelmassa hg färdig
125 g margarin
2 st ägg vispas i ett i taget
10 st bittermandel mald
Glasyr:
2 dl florsocker
2 msk vatten
Ugn: 175 grader
Gör så här
1
Rör margarin och socker poröst.
Tillsätt ett ägg i taget och sedan
det glutenfria mjölet och bakpulver.
2
Sätt en klick i varje bakform av aluminium och tryck ut degen tunt efter väggarna på formen.
Om det känns kladdigt sätt lite mjöl på degklicken.
3
Gör sedan i ordning fyllningen. Lättast är att köra den i mixer eller elvisp. Fyll formarna med 1 msk i varje form.
4
Grädda i 175 grader mitt i ugnen i 20 min eller tills de fått fin färg.
5
När kakorna kallnat gör en glasyr av florsocker och vatten. Bred över mazarinerna och låt stelna.
