Du behöver
- 6 st laxfilé
Marinad:
2 st vitlöksklyftor
1 msk ingefära finriven färsk
2 msk koriander hackad färsk
1 dl tamarisoja
3 msk olivolja
1 st lime saften från
1 tsk salt
Gör så här
1
Skala vitlöksklyftorna. Skala och riv ingefäran fint. Hacka koriandern. Blanda ihop soja, olivolja, limesaft och salt till marinaden. Pressa ner vitlöken och rör ner ingefära och koriander.
2
Lägg i laxbitarna och låt dem marineras minst 1 timme i kylskåp. Grilla laxbitarna i 3–4 minuter per sida.
