Du behöver
- 0.5 st squash
- 0.5 st aubergine
- 2 st röda paprikor
- 2 st paprikor gula
marinad:
2 msk olivolja
0.5 st citron
2 msk solroskärnor
flingsalt
peppar
Gör så här
Annons
Skär grönsakerna i stora bitar. Blanda ingredienserna till marinaden. Marinera grönsakerna i ca en timme. Grilla grönsakerna ca 4 minuter på varje sida.
Kommentar:
Hälsomotiv:
Gott om antioxidanter och fibrer. Lågt kaloriinnehåll.
