Mat och dryck

Fyllda pastarullar

I Italien ätes pasta oftast som förrätt, men här hemma äter vi den ofta som huvudrätt.

Foto: Fredrik Birkler
Annons

Du behöver

  • 1 pkt lasagneplattor färsk
  • 250 g bladspenat djupfryst
  • 1.5 st vitlöksklyftor
  • salt och peppar
  • 8 skiva skinka rökt eller lufttorkad
  • 125 g keso med paprika
  • 1.5 dl ostsås
  • 1 dl riven ost

Ugn: 200°

Det här behövs till ca 3-4 port som huvudrätt:

Gör så här

1

Tina spenaten och pressa ur det mesta av vätskan. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i lite matfett några minuter. Krydda med salt och peppar. Rör ner keson och smaka av.

2

Klipp lasagneplattan i ca 8 lika stora bitar. Lägg 1 skinkskiva på varje och fördela spenatröran över.

3

Rulla samman och lägg rullarna med skarven nedåt i smord eldfast form. Ringla över ostsåsen och strö riven ost ovanpå.

4

Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.


Kommentar:
Färsk pasta hittar du i kyldiskarna.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos