Du behöver
- 500 g fläskfilé (det går bra med kotlett eller karré också)
- salt svartpeppar
- smör
- purjolök (ca 200 g), strimlade
- 0.5 dl mango stark chutney
- 0.5 tsk ingefära
- 2 dl grädde valfri sort
- 1 dl mjölk
- 1 dl vatten
- 1 st köttbuljongtärning
- 1 msk kinesisk soja
- majsenaredning brun som strös direkt i såsen
Gör så här
1
Salta och peppra köttet. Bryn det. Lägg över i gryta och bryn därefter purjolöken.
Annons
2
Placera löken i grytan tillsammans med mango chutney, ingefära, grädde, mjölk, vatten, tärning och soja. Låt småkoka i cirka 20 minuter eller tills köttet känns mört. Red av skyn med redningen.
