Fläskburgare med sesamslaw

Du behöver

• 2 dl vitkål riven
• 2 dl morötter rivna
• 4 msk majonnäs
• 1 msk sesamfrön rostade
• 1.5 tsk sriracha chilisås
• 0.5 st lime saften
• salt nymalen svartpeppar
• 600 g fläskfärs eller blandfärs
• 2 st vitlök klyftor
• salt nymalen svartpeppar
• smör och olja till stekning
• 8 st levain tunna skivor
• 0.33 st gurka skalad skivad
• 1 st koriander
• 0.5 st rödlök skalad

Gör så här

1

Blanda vitkål, morot, majonnäs och sesamfrön. Smaka av med

2

chilisås, limesaft, salt och peppar.

3

Blanda färsen med pressad vitlök, salt och peppar och forma till fyra burgare. Stek i smör och olja, cirka 3 minuter per sida.

4

Rosta bröden och bygg goda burgare med sesamslaw, gurka, koriander, rödlök och fläskburgare.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 522, Fett 26 g, Kolh 38 g, Fibrer 5 g