Mat och dryck

Flädersaft

Flädersaft är enkelt att göra och smakar alldeles ljuvligt. Här får du receptet på sommarens mest självklara dryck.

Iskall flädersaft hör sommaren till! Så här gör du den. Foto: Olof Abrahamsson

4 liter

Du behöver

  • 50 stora fläderblomsklasar
  • 4 citroner
  • 100 g citronsyra
  • 2 ½ l strösocker
  • 3 l kokande vatten

Gör så här

1

Skölj blommorna väl och lägg i en hink. Skrubba och skiva citronerna och lägg i hinken. Strö i citronsyra och socker.

2

Häll på kokande vatten och rör om. Låt stå övertäckt på sval plats i tre dygn.

3

Sila saften genom silduk och häll upp på flaskor eller burkar. Frys saften för lång hållbarhet.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos