Du behöver
- 400 g sejfilé eller hokifilé
- salt och peppar
- 1 st pizzasås 210 g Mutti
- 1 msk vatten
- 1 tsk strösocker eller honung
- 1 tsk pizzakrydda
- 1 dl ost riven
Morotssallad:
2 st morötter grovrivna
5 st rädisor skivade
1 st gurka urkärnad och tärnad
2 tsk rapsolja
1 tsk honung
1 tsk lime pressad saft
salt och peppar
Servera med:
risoni eller ris
Ugn: 225°
Gör så här
1
Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda pizzasåsen med vatten, socker, pizzakrydda och riven ost.
2
Bred blandningen över fisken och tillaga mitt i ugnen, ca 15 minuter.
3
Blanda morötter, rädisor och gurka. Rör ner rapsolja, honung och limesaft. Smaksätt med salt och peppar.
4
Servera fisken med kokt risoni eller ris, och morotssallad.
