Du behöver
- 400 g rabarber
- 80 g smör
- 3 dl strösocker
- 1 msk kanel
- 4 äggvitor
- 8 skivor vetebröd
Gör så här
1
Skär rabarbern i centimeterstora bitar. Stek rabarbern i häften av smöret, 1 deciliter av sockret och hälften av kanelen. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör ner resten av sockret. Stek brödet i resten av smöret och pudra på av kanelen. Fördela rabarbern och toppa med maräng. Sätt in i 250 graders ugnsvärme tills marängen fått läcker yta.
Annons
2
Servera med glass.
Kommentar:
Tillbehör
Glass
