Mat och dryck

Fattiga riddare med havregryn

Fantastiskt gott till helgens frukostar och bruncher.

Foto: Magnus Malmberg
Annons

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 0.5 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 3 dl lättmjölk
  • 2 tsk råsocker strö- eller samma mängd sötningsmedel strö-
  • 0.5 tsk kanel malen
  • 8 skiva formbröd dagsgammalt vitt
  • matfett till stekningen

Servera med:

2.5 dl lingon knappt tinade från frysen

Det här behövs till 16 trekanter:

Gör så här

1

Vispa samman smeten och dela brödskivorna diagonalt.

2

Doppa brödet i smeten och rör om mellan varje omgång. Värm stekpannan och tillsätt lite av fettet.

3

Stek brödet vackert gyllene på båda sidor och flytta över på serveringsfat. Servera med lingon eller äppelmos.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos