Annons
Du behöver
- 2 st paprikor gröna
- 250 g lammfärs
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl vatten + 1 msk ströbröd
- 0.75 tsk spiskummin
- 0.5 dl riven ost
Gör så här
1
Dela paprikorna i halvor och avlägsna kärnorna. Förväll halvorna 3 minuter i kokande vatten.
Annons
2
Rör samman färsen med salt, peppar, vatten, ströbröd och spiskummin. Fördela färsen i halvorna och strö på ost.
3
Sätt paprikorna i en ugnssäker form. Stek dem i 200 grader ungefär 25 minuter.
4
Servera ris till, och tomatsås (ur påse) samt pappadambröd om så önskas.
Kommentar:
Pappadambröd är pepparkryddade flortunna bröd av kikärtsmjöl.
