Färsbiffar med rabarbersås

Du behöver

• 400 g nötfärs
• 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar
• 2 dl vatten
• smör
• Rabarbersås
• 500 g rabarber, skurna i centimeterstora bitar
• 1 rödlök, hackad
• 2 dl råsocker
• 1/2 tsk kryddpeppar
• 1/2 tsk malen kanel
• 1 msk rödvinsvinäger
• 1 dl vatten

Gör så här

1

Blanda färsen med salt, peppar och vatten, forma 8 biffar. Stek dem i smör.

2

Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Låt sjuda till sås i cirka 1 timme.

3

Servera med tillbehören.

Kommentar:
Tillbehör
klyftpotatis
paprika och lök fräst i smör