Fänkåls- och stjärnanismarinad

Du behöver

• 5 dl rapsolja
• 1 msk hel stjärnanis
• 1/2 fänkålsstånd, hackat
• 2 kvistar (ca 25 g) dill
• 1 msk pernod
• 1 dl vitt vin

Gör så här

Värm upp oljan. Tillsätt stjärnanis, fänkål och dill. Låt stå ett dygn. Tillsätt därefter pernod och vitt vin.