Mat och dryck

Falukorv i ugn (av Kersin på Ingarö)

Jag tror rätten kom till när barnen var små och i "korvåldern". Den är lätt att tillaga och går fort och det blir väldigt gott med potatismos till.

Annons

Du behöver

  • 1 st falukorv ring
  • 2 st lökar stora gula
  • senap (gärna stark)
  • ketchup (eller chilisås)
  • ost i stavar

Det här behövs till 4-6 port:

Gör så här

1

Ta en ugnsform, smörj ordentligt. Skär löken i skivor och lägg den i botten.
Lägg på hela ringen med falukorv, skär en djup skåra längs med korven, fyll med senap och ketchup (eller chilisås).

2

Skär till sist en god ost i stavar och tryck ner i skåran. Sätt in i ugnen på 225 grader, låt stå i ca 30 minuter. Jag brukar röra om löken med 15 min mellanrum så den inte bränns.

3

Koka potatis och gör en god mos till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos