Du behöver
- 200 g köttbullar (kyckling)köttbullar
Sås:
1 msk olja
1 st lök hackad gul
1 st burk finkrossade tomater (400 g)
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk strösocker
1 tsk oregano torkad
1 tsk rosmarin torkad
1.5 dl grönsaksbuljong
Gör så här
1
Hetta upp oljan i en traktörpanna och fräs löken glansigt mjuk.
2
Häll i tomatkrosset, krydda och tillsätt buljongen. Koka upp och låt såsen koka 5 minuter. Lägg i köttbullarna och låt dem sjuda varma.
3
Servera med potatis eller ris och ärter.
Kommentar:
Etkifta är en egyptisk specialitet.
