Du behöver
- 4 skiva formbröd vitt
- 200 g cheddarost eller grevéost
- 1 msk smör eller margarin
- 1/2-1 tsk senapspulver
- 1 dl öl
- 1 st ägg
Ugn: 250°
Gör så här
1
Annons
Skär osten i tärningar och lägg dem i en kastrull tillsammans med fett, senapspulver och öl. Värm under omrörning tills osten har smält.
2
Ta kastrullen från värmen och tillsätt det lätt uppvispade ägget.
3
Fördela ostmassan på brödskivorna och gratinera mitt i ugnen i ca 5 minuter. Servera genast, gärna med en sallad.
Kommentar:
Variera ostsmörgåsen: På brödet under ostmassan kan du lägga kokt ägg, musslor eller sardiner. Du kan också rosta brödet, hälla på ostmassan och servera genast utan gratinering.
