Tommy Myllymäki bjuder på mat! Här kan du kika in i stjärnkockens kök, och nedan hittar du hans somriga efterrätt med blåbärskvarg.
Du hittar resten av Tommy Myllymäkis meny här:
Förrätt: Sallad på lax med grönkål
Huvudrätt: Kycklingpasta med salvia och vin
Tillagningstid: 10 minuter, Portioner: 4 portioner
Annons
Annons
Du behöver
- 5 deciliter blåbär, låt rinna av om de är frysta
- 1 deciliter socker
- 3 deciliter kvarg
- 3 deciliter vispgrädde
Gör så här
1 Mosa blåbären lätt tillsammans med socker, använd en gaffel.
2 Vänd ned kvarg och blanda ordentligt.
3 Vispa grädden luftig men lätt.
4 Vänd ned grädden i blåbärskvargen.
5 Servera med lite rårörda blåbär.
Top 5 Mest läste
-
Bettina lever som en kvinna på 1940-talet: ”Det har inget med könsroller att göra”
-
Trebarnsfamiljen byggde drömstuga för hela familjen – på bara 25 kvadrat
-
Glutenfri rödbetspaj – läsarrecept
-
Symtomen berodde på candidaöverväxt – ny kost förändrade allt: ”Det var helt galet”
-
Carin Hjulström vågade bryta upp från sitt gamla liv: ”En nystart tvingar en att bli lite modigare”
