Dubbelmacka med tonfiskröra (ändras lätt till glutenfri)

Du behöver

• 2 rejäla bröd
• lättmargarin
• 1 burk (185 g) tonfisk i vatten
• 1/2 liten gul lök
• 1 bit röd paprika
• några basilikastjälkar
• 1 msk kapris
• blandad sallad
• ca 40 g mager fetaost
• pepparmix

Gör så här

1

Bred brödet med margarin. Välj glutenfritt bröd vid celiaki.

2

Låt tonfisken rinna av väl. Skala och skiva löken tunt. Strimla paprikan och grovhacka basilikan. Blanda tonfisk, lök, paprika, basilika och kapris.

3

Lägg en ordentlig salladsbädd på brödet. Lägg tonfisksalladen ovanpå och toppa med några skivor fetaost. Pudra över lite pepparmix.

4

Ät mackan tillsammans med tomat och en färsk frukt efter.

Kommentar:
Att servera till: tomater, färsk frukt.