Du behöver
- 2 st äggulor
- 0.5 dl strösocker
- 1 msk sirap eller flytande honung
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1.5 msk mandellikör
- 1 st dubbeldaim
Till serveringen:
mynta
250 g hallon tinade
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Klä en skål som rymmer ca 7 dl med plastfolie.
2
Vispa äggulor, socker, sirap och vaniljsocker vitt och fluffigt.
3
Vispa grädden och smaksätt den med mandellikör och hackad dajm. Blanda samman äggsmeten med gräddsmeten.
4
Häll smeten i skålen och täck över med plast. Frys glassen minst 5 timmar. Låt den tina 15 minuter i kylen, innan den stjälps upp på serveringsfat. Dekorera med mynta och servera med hallon.
