Du behöver
- 8 skiva fullkornsbröd
- sallad
- 200 g leverpastej
- 200 g champinjoner
- 1 st gul lök
- 3.5 st tomater
- 8 skiva bacon
Gör så här
1
Smöra eventuellt brödskivorna. Lägg salladsblad på 4 brödskivor. Skiva pastejen tunt och fördela den ovanpå salladen.
2
Ansa och skiva svampen. Skala och skiva löken tunt. Fräs lök och svamp i lite matfett tills vätskan har kokat in och löken är glansig. Låt det kallna innan det läggs ovanpå leverpastejen. Täck med brödskiva.
3
Skiva tomaterna. Knaperstek baconet. Låt det rinna av på hushållspapper. Lägg det ovanpå tomatskivorna. Täck med resterande brödskivor.
Kommentar:
Vira in mackorna i plastfolie så håller de sig saftiga länge.
Ta gärna med sallad och frukt så blir mackorna en komplett måltid.
Hushållspapper och våtservetter är också bra att ta med.
