Currymos med kyckling

Du behöver

• 1 sats potatismos (klicka på rubriken nedan för recept)
  
  1/2 dl sesamfrön
  
  3 msk (raps)olja
  
  1 dl skalad och hackad gul lök
  
  2 skalade och finhackade vitlöksklyftor
  
  1 msk curry
  
  Att äta till:
  
  stekta kycklinglår kryddade med salt, vit- eller svartpeppar

Gör så här

1

Rosta sesamfröna vackert ljusbruna i en stekpanna utan fett,

2

eller i 200 graders ugnsvärme. Låt dem kallna. Hetta upp oljan i en panna. Fräs lökhacket i oljan. Strö över curryn. Blanda curry-lökfräset med potatismoset. Rör om väl och strö över de rostade sesamfröna.