Du behöver
- 2 dl hönsbuljong
- 2 dl passerade tomater
- 1.5 st vitlöksklyftor
- 3 dl couscous
- 0.5 st gurka
- 0.5 tsk salt
- 0.5 krm peppar
- 1 st rödlök
- 1 st paprika gul
Gör så här
1
Koka upp buljong, passerade tomater och pressad vitlök i en gryta. Tillsätt couscous, lägg på ett lock och dra grytan åt sidan. Låt stå ca 10 min. Rör om och låt kallna.
Annons
2
Skölj och skär gurkan i små tärningar. Krydda gurkan med salt och peppar och låt stå ca 10 min.
3
Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Häll av ev vätska från gurkan. Blanda couscousen med gurka, lök och paprika.
Kommentar:
Kontrollera för säkerhets skull buljongtärningens innehåll vid ev. mjölkallergi.
