Du behöver
- 2 st kycklingfiléer
- salt
- pepparmix
Panering:
cornflakes ca 1 dl
1 msk olivolja
2 msk ost fint riven mager
1 st vitlöksklyfta
0.5 tsk dragon torkad
Tillbehör:
blomkål kokt
potatisklyftor
ostsås t ex Kelda
Gör så här
1
Krydda kycklingfiléerna med salt och pepparmix. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
2
Smula cornflakes med handen och blanda flingorna med olja och riven ost. Pressa ner vitlöken i blandningen och tillsätt dragon.
3
Fördela paneringen jämnt över kycklingfiléerna. Sätt in formen mitt i ugnen i 225 grader, 20–30 minuter, tills filéerna är helt genomstekta och paneringen har fått en vacker gyllene färg.
4
Bjud kycklingen med kokt blomkål, potatisklyftor och ostsås.
