Du behöver
- 1 st blodgrapefrukt
- 2 st apelsiner
- 0.5 st granatäpple
Lag:
0.5 st vaniljstång
1 dl vitt vin
0.5 dl sirap ljus ekologisk
1 st apelsin pressad saft
Garnera med:
citronmeliss
Gör så här
1
Lag: Snitta vaniljstången. Koka upp vin, sirap och vaniljstång i en ka-strull. Låt kallna i kallt vattenbad. Ta upp vaniljstången och skrapa ur fröna och tillsätt till lagen. Tillsätt apelsinsaften.
2
Skala och skär grapefrukten och apelsinerna i hinnfria klyftor med en vass smidig kniv och tillsätt till lagen. Dela granatäpplet, ta loss kärnorna och blanda ner i lagen. Låt stå i kylen till servering. Servera i cocktailglas och garnera med citronmeliss.
