Du behöver
- 4 st laxskivor/bitar stora, tunna, gravade
Marinad:
2 tsk färsk ingefära riven
1 msk flytande honung
0.5 dl limesaft eller citronsaft
Tillbehör:
crème fraîche
färska örter
bröd
Gör så här
Blanda ingefära, citronsaft och honung. Lägg två laxskivor på ett fat och droppa över halva mängden marinad. Lägg över de båda andra laxskivorna och droppa över resten av marinaden. Låt stå i rumstemperatur i cirka 15 minuter. Servera med en klick créme fraiche, smaksatt med lite färska örter och ett gott, varmt kuvertbröd.
Kommentar:
Citrusfrukter har många användningsområden. Prova att laga våra smarriga desserter och goda marinader och inläggningar! Se länkarna för fler recept.
