Du behöver
- 1 msk smör
- 1 dl socker
- 2 msk mjöl blandat med 1 krm bakpulver
- saft och rivet skal från en citron
- 1 dl mjölk
- 2 st ägg
Gör så här
1
Sätt ugnen på 150 grader.
2
Rör smör och socker mjukt, sätt till mjölblandningen, citronsaft och skal, mjölk och de väl vispade äggulorna.
3
Blanda alltsammans väl. Vispa äggvitorna hårt och blanda försiktigt i smeten. Häll smeten i en smord suffléform. Sätt formen i en långpanna med vatten och grädda på svag värme.
4
Serveras med tjock vispad grädde.
5
OBS! Kakan vilar i formen på sin egen sås - den kan inte stjälpas upp.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av ICA-kurirens matredaktion.
