Du behöver
- 4 bitar laxfilé
- salt vitpeppar
- 0.25 st citron rivet skal
- 2 tsk smör
Citronpasta:
2 st tagliatelle förpackningar färsk grön
2 st vitlöksklyftor
1 st röd spansk peppar hackad
2 msk olivolja
1 st citron rivet skal och pressad saft
Tills serveringen:
parmesanost
dill
ruccolasallad
rädisor
Ugn: 175º
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Torka av fisken och lägg den i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Strö över rivet citronskal och ringla över matfettet.
2
Tillaga fisken i mitten på ugnen, ca 10 minuter.
3
2. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Fräs vitlök och spansk peppar i oljan. Blanda kryddoljan med pastan i en varm serveringskål. Tillsätt citronsaft och -skal. Rör om. Strö över riven parmesanost vid serveringen.
4
3. Plocka dill och lägg på laxbitarna. Servera med rucolasallat och rädisor.
