Mat och dryck

Citronkaka med äpple

Du behöver Fyllning: 3 st äpplen 0.5 dl strösocker 2 tsk kanel pärlsocker Ugn: 175° Gör så här 1 Smält smöret och låt det svalna....

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 50 g smör eller margarin
  • 2 st ägg
  • 1.5 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0.5 dl mjölk
  • 1 st citron rivet skal

Fyllning:

3 st äpplen
0.5 dl strösocker
2 tsk kanel
pärlsocker

Ugn: 175°

Gör så här

1

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med mjölk och smält smör. Riv citronskalet fint och vänd ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, 22 cm i diameter.

2

Fyllning: Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg äpplena i en plastpåse tillsammans med socker och kanel och vänd runt. Lägg ut äpplena på smeten i ett vackert mönster och strö över pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos