Chorizogryta

Du behöver

• 2 st chorizokorvar
• 1 tsk smör eller margarin
• 0.5 st gul lök
• 1 st vitlöksklyfta
• 250 g rotfrukt morot, palsternacka, kålrot
• 3 dl vatten
• 1 msk kalvfond
• 0.5 tsk paprikapulver
• 2 msk chilisås
• salt och peppar
• 6 st körsbärstomater
• hackad persilja

Servera med:

bröd

Gör så här

1

Skär korven i tjocka slantar och stek dem i en gryta med smör.

2

Skala och hacka lök och vitlök. Skala och skär rotsakerna i bitar.

3

Lägg ner lök, vitlök och rotfrukter i grytan med korv. Tillsätt vatten, fond, paprikapulver och chilisås och koka i 15 minuter.

4

Smaka av med salt och peppar och lägg i tomaterna. Strö över persilja och servera med bröd.