Du behöver
- 150 g smör
- 0.5 dl strösocker
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 st äggula
- 3 dl vetemjöl
Maräng:
1 st äggvita
0.5 dl strösocker
chokladströssel
Ugn: 175°
Gör så här
1
Arbeta ihop kallt smör, socker, kakao, vaniljsocker, äggula och mjöl till en deg.
2
Dela degen i två bitar och rulla ut längder lika långa som plåtens långsida. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till längderna lätt.
3
Maräng: Vispa äggvitan till hårt skum. Rör i socker. Bred ut marängen ovanpå längderna. Strö över strössel och grädda i 15 minuter. Skär de varma längderna i sneda bitar.
