Du behöver
Chokladsås:
1 dl kakao
1 dl vatten
1 dl sirap vit
0.5 krm salt
Till servering:
8 st plommon
4 st nektariner
körsbär ca 200 g
maränger
Gör så här
1
Vispa samman kakao och vatten i en kastrull. Tillsätt sirap och salt. Låt såsen koka cirka 2 minuter under omrörning, så att den blir lite simmig, helt slät och blank.
2
Låt såsen svalna.
3
Dela under tiden frukterna och kärna ur dem. Behåll några körsbär hela som dekoration. Ringla en del av chokladsåsen direkt på assietterna.
4
Lägg frukten på chokladspegeln och garnera med några hela bär och maräng pudrad med lite kakao. Häll upp resten av chokladsåsen och servera den till.
