Du behöver
- 125 g smör
- 125 g mörk choklad
- 2 st ägg
- 2.5 dl strösocker
- 1.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk kakao
Maräng:
3 st äggvitor
1.5 dl strösocker
1 dl salta jordnötter
Ugn: 150°
10 bitar
Gör så här
1
Lägg rumsvarmt smör och hackad choklad i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning.
2
Vispa ihop ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och sikta ner i smeten. Blanda i chokladsmöret. Häll smeten i en smord form, 24 cm i diameter.
3
Maräng: Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Blanda i hackade jordnötter. Bred marängen över chokladsmeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
