Du behöver
- 100 g smör
- 2.5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 1.5 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
Jordnötstäcke:
100 g smör
3 dl florsocker
1 burk jordnötssmör crunchy, 340 g
Topping:
choklad hackad
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smält smöret i en stor kastrull. Ta den av värmen och rör i socker och ägg. Blanda väl.
2
Sikta i mjöl, kakao och vaniljsocker och blanda till en smet. Häll smeten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Låt kakan svalna.
3
Jordnötstäcke: Smält smöret i en kastrull. Blanda med florsocker och jordnötssmör. Bred smeten över kakan och stör över hackad choklad och jordnötter.
Kommentar:
Kladdkaka går alltid hem och jordnötter går alltid hem. Här är en kladdig kaka med ett härligt täcke av jordnötssmör. En perfekt kombination.
