Du behöver
samma deg som till knyten, se recept
Fyllning:
100 g smör
1 dl strösocker
50 g hasselnötter hackade
75 g choklad hackad mörk
Till pensling:
ägg
mandelspån
Ugn: 250°
Gör så här
1
Gör degen enligt receptet till knytena.
2
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i två bitar. Kavla ut varje bit till en platta och bred på smör och strö över socker. Strö på nötter och choklad och rulla ihop.
3
Skär varje rulle i 24 bitar och lägg i formar med snittytan upp. Låt jäsa övertäckta i 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter.
