Mat och dryck

Chiliaioli

Du behöver Gör så här 1 Knäck 1 ägg i en mixer. Lägg i senap, vinäger, salt, chiliflakes och en vitlöksklyfta. Mixa. Häll sakta i...

Foto: Carin Pålsson

Du behöver

  • 1 st ägg
  • 1 msk dijonsenap
  • 2.5 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 5 dl rapsolja

Gör så här

1

Knäck 1 ägg i en mixer. Lägg i senap, vinäger, salt, chiliflakes och en vitlöksklyfta. Mixa. Häll sakta i olja. Mixa tills det tjocknar.

2

Smaka av med mer salt och peppar om så önskas och eventuellt mer vinäger för högre syra.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos