Du behöver
- 400 g grön tagliatelle
- 1 msk olivolja
- 2 pkt bacon
- 3 ägg
- salt
- nymalen svartpeppar
- parmesanost
- Tillbehör:
- skalade morötter i lillfingerstora bitar
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och häll i några droppar olivolja.
Annons
2
Skär baconet i småbitar och knaperstek utan extra fett i pannan. Låt baconet rinna av på hushållspapper.
3
Blanda i äggen, lätt uppvispade i den heta pastan och blanda sedan ner baconet i pastan.
4
Servera pastan genast med riven parmesan. Strö över salt och nymalen svartpeppar och ät morotsbitar till.
