Du behöver
- 500 g kycklingfärs
- 1 st ägg
- 1 msk dijonsenap
- salt peppar
- smör till stekning
Dressing:
1 dl majonnäs
0.5 dl gräddfil
1 st sardell
1 st vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap
0.5 dl parmesanost riven
1 tsk vitvinsvinäger
salt peppar
Servera med:
hamburgerbröd
romansallad
tomat
bacon stekt
parmesanost
Gör så här
1
Dressing: Blanda majonnäs, gräddfil, hackad sardell och hackad vitlök. Smaka av med dijonsenap, parmesanost, vinäger, salt och peppar.
2
Blanda färsen väl med ägg, senap, salt och peppar. Forma till fyra biffar. Stek på medelvärme i en stekpanna med smör, ca 5 minuter per sida. Kontrollera att de är genomstekta.
3
Lägg ihop burgaren med bröd, sallad, tomat, stekt bacon, parmesanost i flagor och dressing.
