Du behöver
- 6 st äggvitor
- 3 dl strösocker
- 1 dl hasselnötter
- 3 msk marsansåspulver kallrörd
Fyllning:
3 dl vispgrädde
200 g hallon
Garnera med:
25 g choklad smält
Ugn: 175°
8 bitar
Gör så här
1
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vispa till en blank maräng.
2
Hacka nötterna och blanda hälften med marsansåspulvret. Rör ner i marängsmeten.
3
Bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Strö över resten av nötterna och grädda i 20 minuter. Vänd upp på bakplåtspapper och låt kallna.
4
Vispa grädden och bred över bottnen. Strö på lätt tinade hallon och rulla ihop. Ringla över smält choklad.
