Du behöver
- 200 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker äkta
- 1 dl potatismjöl
- 4 dl vetemjöl
Garnering:
1 dl socker
röd karamellfärg
Ugn: 200°
Annons
Gör så här
1
Rör smör och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, potatismjöl och mjöl och arbeta ihop till en deg. Forma till två rullar.
2
Lägg sockret i en plastpåse och droppa i karamellfärg. Gnugga utanpå påsen tills sockret fått fin, jämn färg.
3
Rulla rullarna i socker och ställ kallt i 1 timme. Skär i 1/2 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.
4
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
