Du behöver
- 2.5 dl socker
- 0.5 dl vetemjöl
- 0.75 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 250 g mörk choklad
- 40 g smör
- 1 st ägg
Mintkräm
naturell philadelphiaost
2 dl socker
20 g rumsvarmt smör
4 st droppar pepparmyntsolja
grön hushållsfärg
Ugn: 175°
Gör så här
1
Blanda socker, mjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt.
2
Smält chokladen och smöret i en djup skål över vattenbad. Låt svalna något. Tillsätt ägget och rör försiktigt tills allt har blandats.
3
Forma till små kakor med en matsked. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Placera kakorna med 4–5 cm mellanrum.
4
Grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter.
5
Mintkräm: Vispa samman ingredienserna. Fördela krämen på hälften av kakorna. Lägg resten ovanpå som lock. Tryck till lite lätt.
