Du behöver
- 4 st broccoli stånd
- 12 dl kycklingbuljong från tärning
- 150 st gräddädelost
- salt
- svartpeppar
- 1 st paket bacon
- 1 dl valnötter
Gör så här
1
Skölj och skär broccolin i buketter, skala och slanta stjälkarna, allt används här.
Annons
2
Koka upp buljongen i stor kastrull, lägg i broccolin och koka den mjuk.
3
Mixa broccoli och buljong i (kann)mixer tillsammans med hälften av osten. Mixa i två omgångar så det inte blir översvämning. Smaka av soppan med salt och peppar.
4
Strimla och knaperstek baconet, hacka valnötterna och blanda med resten av osten, grovsmulad. Toppa soppan med blandningen vid servering.
